medijumu-marinesana

Medījumu marinēšana

Medījumus, kā arī mājputnus marinējot, iespējams gaļu ne vien ilgāk uzglabāt …

eye Šī recepte skatīta: 3912 reizes

mazsalits-galas-mikstums

Mazsālīts gaļas mīkstums

No liellopu gaļas var izgatavot ļoti garšīgas delikateses. Šim nolūkam noder muguras …

eye Šī recepte skatīta: 1301 reizes

ruletes-no-salitas-galas-

Ruletes no sālītas gaļas

Ruletes pagatavo no gaļas, kurai atdalīti kauli. Plānākos gabalus (fileju, krūšu un kakla …

eye Šī recepte skatīta: 1322 reizes

galas-mikstuma-salisana

Gaļas mīkstuma sālīšana

Liellopu gaļai, kas labi atdzesēta (ne ātrāk kā 1-2 dienas pēc kaušanas), mīkstums …

eye Šī recepte skatīta: 857 reizes

Jaunākās receptes