Marinētas alksnenes (bez sterilizācijas)

Marinētas alksnenes (bez sterilizācijas)
Foto: kulinarijaprosto.ru

Sastāvdaļas

  • 1,5 kg sēņu
  • 1 l ūdens
  • 1 ēdamkarote sāls
  • 1 ēdamkarote cukura
  • 10 pipari
  • 6 lauru lapas
  • 2 ķiploku daiviņas
  • 2 sīpoli
  • 8-9 ēdamkarotes 9% etiķa

Pagatavošana

  1. Novārītas, nomērcētas mazas alksneņu cepurītes sakārto burkā, pa starpām ieliek ķiploku daiviņas.
  2. Sagatavo marinādi un uzlej sēnēm.
  3. Lai pasargātu no pelējuma, virsū var uzliet 1 cm biezu augu eļļas kārtu.
  4. Trauku noslēdz ar plastmasas vāciņu.
  5. Uzglabā vēsā vietā.

Padoms
Šādi sagatavotas alksnenes ir garšīgas, un maz jūtams rūgtums.

 

,,

eye Šī recepte skatīta: 4116 reizes
 

Jaunākās receptes